四川省重点厨师烹饪学校

成都厨师烹饪学校联系方式028-6402  0877

这些厨师不简单,做的饭菜人称赞:盘点古代厨师

时间:2018-12-05 作者:成都厨师烹饪学校

关键词:这些,厨师,不简单,做,的,饭菜,人,称赞,盘点,

首先,要来说的厨师是刘娘子,她是历史上第一个给皇帝做饭吃的女厨师。在宋朝皇帝赵构没有当上皇帝之前,这位女厨师,就开始给他做饭了。因为手艺高超,无论主人家想要吃什么...

首先,要来说的厨师是刘娘子,她是历史上第一个给皇帝做饭吃的女厨师。在宋朝皇帝赵构没有当上皇帝之前,这位女厨师,就开始给他做饭了。因为手艺高超,无论主人家想要吃什么,刘娘子马上就能做出来。因此,深得赵构喜爱。就算当了皇帝了,也要带着刘娘子一块儿进宫,让她继续烧菜。
按照当时的规定,主管给皇帝烧菜的,也得是个官员了。可宋朝,还没有女人当官的例子。刘娘子自己也知道,就给拒绝了。虽然没有官职,但是大家都叫她“尚食刘娘子”。因为刘娘子的影响,南宋的时候,很多女子也开始走出家门,给达官贵人当厨子去了。
接下来要说的,也是一个女厨师。虽然她没有刘娘子那么有名,但她留下的小故事,却是十分有趣。话说在明朝的时候,有个才子叫做冯梦龙。就是写了“三言两拍”中“三言”的那位。
话说这位才子,平日里最喜欢吃肉包子,他家里的厨娘也很擅长做肉包子。有一天,冯梦龙心血来潮,对厨娘说,我想要吃有葱味的包子,可是我却不想在包子里面吃到葱,不知道你能不能做得出来。
厨娘一听,冯才子这不是故意刁难人嘛。不过,这个厨娘也是个聪明人,想了一会儿,就想到办法了。她在蒸包子的时候,往包子里插一根葱,等到出锅再把葱拔掉,完美地完成了冯梦龙的要求。冯才子一看,也大赞厨娘的机智。
最后要说的这个厨师易牙,他是小编听过的最无情的厨师。当年,他在齐桓公身边当厨子,因为烧得一手好菜,随意齐桓公还挺喜欢他的。有一天,吃遍了山珍海味的齐桓公,忽发奇想说,我吃了那么多的好东西,还从来都没有吃过人肉的味道,也不知道那是什么味道。
齐桓公可能就只是这么一说,但易牙就真往心里去了。他寻思了半天,觉得献给齐桓公的人肉,肯定来源不能太低贱太粗糙,万一把齐桓公吃坏肚子了,那可不好。于是,他就把自己四岁的儿子给杀了,煮了给齐桓公吃。
齐桓公吃了,实在是太鲜美了,就问易牙这到底是什么肉。当易牙说出肉的来源后,齐桓公有点恶心人。但又觉得他重视自己,连亲生儿子都没有他重要。最终,齐桓公还是决定,重用易牙。

精彩推荐

实用信息

学校新闻

“上门代厨”,月入过万

“上门代厨”,月入过万

香辣鸡翅、红烧鱼、包菜10个菜,口味微辣,总共169元。头一天和客户谈好了菜品和价格,约定好时间。下午3点,湖南长沙市95后女孩葵葵子准备出发上门代厨。 2022年以来,全国多地兴...

厨师专业包含哪些专业

厨师专业包含哪些专业

厨师专业,按照大类来分,可以分为中餐专业、西餐专业、西点专业。这几大类是从业人员最多的类别,且人力需求不断,前景十分广阔。其他类还有日料,韩料,东南亚菜,印度菜等...

学厨师火啦!越来越多0

学厨师火啦!越来越多0

近年来,餐饮行业里厨师年轻化的趋势越来越明显,00后的厨师也是一抓一大把了。为什么越来越多的00后,都选择学厨师呢? 首先,对于家庭条件还不错的00后来说,从小到大都是不缺...

航空专业o

航空专业o

多人对于学空乘专业非常感兴趣,想知道学空乘专业好不好就业,男空乘工资一般在多少呢?下面就为大家介绍一下! 男生学空乘怎么样 空乘专业对于大多数人的印象中,都是女生的...

轨道交通系专业

轨道交通系专业

随着人们对交通需求越来越大,轨道交通产业的发展日新月异,对于相关专业人员的需求量也越来越大,截止到2019年6月30日,中国内地开通运营城市轨道交通的城市已达35座,批复在建...

中国厨师培训学校排名学

中国厨师培训学校排名学

厨师培训学校,专门为社会培养优秀厨师,以推动人才的发展、烹饪文化的传承、社会的进步。目前,好的厨师学校,十分注重厨师学生实践能力(实际操作)的培养,同时辅之以全面...

厨师专业

厨师专业

川菜大厨专业 培养目标: 以培养川菜名厨、大厨、厨师长、高级烹饪人才为目标,培养能够熟练制作传统川菜、餐饮管理、酒店管理等相关知识的复合型厨政管理人才,培养能胜任星...

航空专业

航空专业

现在各个专科学校大部分都开设有航空专业,但很多家长及同学一听到航空专业,都只想到了空姐、空少这样的工种,尤其是家长朋友们,存在这样一个误区,认为航空专业是吃青春饭...

【转载】厨师留意!就业

【转载】厨师留意!就业

(转载自红厨网) 据人社部网站消息,近日,人社部办公厅、财政部办公厅印发了《关于发布就业补贴类政策清单及首批地方线上申领平台的通知》,公布了各地就业补助资金线上申领...

【转载】香港富豪饭堂—

【转载】香港富豪饭堂—

(转载自红厨网) 福临门是香港最著名的餐厅之一,被誉为吃粤菜最好的地方之一。多年来,因为大量富商、大亨、政治家和名人的光顾,为它赢得了富豪饭堂的称号。 福临门开设于...

与其心动,不如马上行动

专业老师为您推荐适合专业

  • 姓名:

  • 电话:

  • 微信:

  • 报名时间:

  • 版权所有:成都厨师烹饪学校    蜀ICP备18030766号-6